A arte do açougueiro é um profissão que exige conhecimentos exatas . O açougueiro cultiva seu domínio sobre as partes do animal, aprendendo a cortar cada pedaço com maestria . Para além da habilidade , um bom açougueiro precisa ser cuidadoso para garantir a segurança do carne . O consumidor busca no açougueiro não apenas matéria-prima d